燕麦很多人应该吃过,它不仅营养,据说还有减肥效果。而买回燕麦后,都是冲泡着喝,对此也有人想生吃,那燕麦可以生吃吗?接下来就随小编一起去了解看看。
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根据医生的建议,燕麦生吃是可以的,但量一定要少,因为燕麦片中含有丰富的纤维素,生吃多了不利于消化,容易损伤肠胃。如果有较严重的胃溃疡或胃出血患者,但就更不应该生吃,否则会加重病情!
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既然生吃不行,那除了冲泡外,燕麦片还能怎么吃呢?根据营养专家的建议,大家可以冲泡,或做成燕麦粥,或冲牛奶吃,具体如下:
1、冲泡:将生的燕麦放水中煮22-30分钟,泡完后就可以喝了;
2、燕麦粥:此外,燕麦片还可以做成燕麦粥,方法很简单,大家准备鸡蛋和切成碎末的白菜,然后用燕麦、水、大米一起煮粥,差不多熟的时候加入白菜、鸡蛋搅拌;
3、加奶:将快要冲熟的燕麦冲,加入牛奶,或牛奶和蜂蜜,这样口感会更好,营养也更丰富。
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1、预防骨质疏松:燕麦除了含丰富的维生素外,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,能够预防骨质疏松症,并且还能够帮助伤口愈合;
2、辅助治疗便秘:现代生活中,便秘人群日益增多,对此大家不妨多吃点燕麦,因为燕麦片中富含丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
3、抗衰老:此外,燕麦片中还含有大量的抗氧化成分,可以有效地抑制黑色素形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。如果老年人想增强体力,提高自身的免疫力,就可以选择吃燕麦片,效果不错哦。