海水稻口感差，但是国家要大力发展，其实背后的原因有很多，作用也比较大，可以缓解粮食危机。海水稻目前是属于我国种植面积比较大的一种种植物，目前已经突破了100万亩地。有很多人都表示海水稻口感比较难吃，较硬，而且还会有一种很难闻的味道，但是面对这种情况，国家依然在大力的发展，有很多人都认为这是浪费资源，事实上并不是如此，海水稻的作用很大。
1.缓解粮食危机
海水稻的存活能力相对来说比较强，可以在盐碱地当中快速生长。在世界各地有很多盐碱地出现，如果这些地区不去种植各种农作物，就会变成一片荒地，长出很多杂草。除此之外，在靠近盐碱地，周围的居民们一直也会处于粮食短缺的状态。因此国家会大力的种植海水稻，就是为了能够缓解粮食危机，可以让这些荒地变成良田，能够提供更多的粮食。
海水稻的存活能力相对来说比较强，可以在盐碱地当中快速生长。在世界各地有很多盐碱地出现，如果这些地区不去种植各种农作物，就会变成一片荒地，长出很多杂草。除此之外，在靠近盐碱地，周围的居民们一直也会处于粮食短缺的状态。因此国家会大力的种植海水稻，就是为了能够缓解粮食危机，可以让这些荒地变成良田，能够提供更多的粮食。
2.可以节省淡水资源
水是属于万物之源，只要有水的地方，就可以孕育出生命。现如今在世界当中淡水资源比较短缺，如果缺乏了淡水资源，对于人类来说就会造成很大的影响。在种植海水稻的过程当中，不需要使用太多的淡水资源，也可以直接用海水浇灌，因此这样就可以节省更多的淡水资源，可以满足人们日常所需的需求。
水是属于万物之源，只要有水的地方，就可以孕育出生命。现如今在世界当中淡水资源比较短缺，如果缺乏了淡水资源，对于人类来说就会造成很大的影响。在种植海水稻的过程当中，不需要使用太多的淡水资源，也可以直接用海水浇灌，因此这样就可以节省更多的淡水资源，可以满足人们日常所需的需求。
3.海水稻营养价值高
还有一个比较重要的原因，那就是海水稻的营养价值比较高。在人们吃大米的过程当中，就是为了能够获得更多的营养，而经过专家们的仔细研究之后，就发现海水稻当中的营养价值比较高，其中会包括大量的钙物质锌元素的，可以为身体补充更多的营养价值，虽然口感比较差，但是利用价值却很高。如果经常吃也能够延缓衰老，对于众多的人都有很大的帮助。
